Guía turística completa de Guadalajara: qué ver, qué hacer y dónde disfrutar en la ciudad del Tenorio Mendocino

Ubicada en el corazón de la península ibérica, Guadalajara se asienta en la llanura alcarreña, entre suaves colinas y paisajes que mezclan historia y naturaleza. A tan solo 55 kilómetros al noreste de Madrid, esta ciudad castellana se convierte en una escapada perfecta para quienes buscan cultura, tranquilidad y patrimonio sin alejarse demasiado de la capital.

Guadalajara pertenece a la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, y está bañada por el río Henares, que atraviesa la ciudad como un hilo de vida desde tiempos romanos. Su ubicación estratégica, entre el sistema Central y la meseta sur, la ha convertido históricamente en punto de paso, cruce de caminos y tierra de nobles, comerciantes y viajeros.

Con buenas conexiones por carretera y tren, y rodeada de pueblos con encanto, Guadalajara es mucho más que una ciudad de paso: es una puerta abierta a la historia, al arte y a la esencia de la España interior.

Un paseo por la historia de Guadalajara

Guadalajara no se entiende solo por lo que se ve, sino por lo que se intuye en sus piedras, en sus plazas y en sus silencios. Su historia es como un tapiz tejido con hilos árabes, cristianos, nobles y viajeros. El nombre mismo, Guadalajara, viene del árabe Wād al-Ḥijāra, que significa “río de piedras”, y ya nos da pistas de su pasado andalusí.

Durante siglos, esta ciudad fue frontera. Primero entre musulmanes y cristianos, luego entre reinos, y más tarde entre lo rural y lo cortesano. Tras la Reconquista, Guadalajara floreció bajo el amparo de la poderosa familia Mendoza, que convirtió la ciudad en un centro de poder, cultura y arquitectura. De esa época dorada nacen joyas como el Palacio del Infantado, que aún hoy parece guardar secretos entre sus muros.

En el siglo XVI, la ciudad vivió su esplendor, con palacios, conventos y una vida cortesana que competía con la de Toledo o Madrid. Pero como toda ciudad con alma, también conoció el silencio: siglos de discreta existencia, de vida tranquila, de ser más conocida por sus gentes que por sus monumentos.

Hoy, Guadalajara es una ciudad que ha sabido conservar su esencia. No presume, no grita, pero quien la visita descubre que bajo su aparente calma hay siglos de historia esperando ser contados. Y cuando llega noviembre, con el Tenorio Mendocino, esa historia se levanta del suelo y camina entre nosotros, recordándonos que aquí, cada rincón tiene algo que decir.

Palacio del Infantado: historia viva entre diamantes y leones

Si hay un lugar que condensa la esencia de Guadalajara, es el Palacio del Infantado. No solo por su imponente presencia, sino por la historia que guarda en cada piedra, cada arco y cada sombra. Caminar frente a su fachada es como asomarse a un capítulo de novela histórica: gótico isabelino, puntas de diamante que parecen esculpidas por gigantes, y una elegancia que no necesita alzar la voz para imponerse.

Un poco de historia

El palacio fue mandado construir en 1480 por Íñigo López de Mendoza y Luna, segundo duque del Infantado, como símbolo del poder y prestigio de la familia Mendoza, una de las más influyentes de Castilla. El diseño se atribuye al arquitecto Juan Guas, también responsable de obras en Toledo y Segovia.

Durante el siglo XVI, el palacio vivió su época dorada. Aquí se celebró en 1560 la boda de Felipe II con Isabel de Valois, y más tarde fue residencia de Mariana de Neoburgo, viuda de Carlos II. En 1936, durante la Guerra Civil, sufrió un incendio devastador, pero fue restaurado en los años 60 con gran respeto por su estructura original.

Hoy, el edificio alberga el Museo de Guadalajara, con colecciones de arqueología, pintura, escultura y etnografía que recorren la historia de la provincia desde la prehistoria hasta el siglo XX.

Curiosidades que lo hacen único

• Fachada de puntas de diamante: es uno de los pocos ejemplos en España con este tipo de ornamentación, que da al edificio un aspecto casi mágico.

• Patio de los Leones (imagen): en sus enjutas se tallaron criaturas fantásticas como grifos y leones, símbolo del poder y la nobleza.

• Jardín mitológico: diseñado en estilo morisco y renacentista, fue decorado con frescos por artistas italianos que también trabajaron en El Escorial.

• Aspirante a Patrimonio de la Humanidad: aunque aún no ha sido declarado, está en la lista de candidatos por su valor artístico e histórico.

Horarios de visita

Horario de invierno (16 septiembre – 14 junio):

• Martes a sábado: 10:00–14:00 y 16:00–19:00

• Domingos: 10:00–14:00

• Lunes: cerrado

Horario de verano (15 junio – 15 septiembre):

• Martes a domingo: 10:00–14:00

• Lunes: cerrado

Precios

• Entrada general: gratuita

• Visitas guiadas: disponibles en el free tour de Guadalajara

• Museo de Guadalajara: también con acceso libre

Visitar el Palacio del Infantado no es solo ver un edificio: es entrar en el alma de Guadalajara, en su historia, su arte y su legado. Si solo tienes tiempo para un lugar, que sea este. Y si tienes tiempo para más, deja que el palacio te cuente sus secretos, uno a uno, mientras paseas bajo sus arcos y escuchas el eco de siglos pasados.

Concatedral de Santa María: ladrillo, silencio y alma mudéjar

En pleno corazón de Guadalajara, en la plaza que lleva su nombre, se alza la Concatedral de Santa María de la Fuente la Mayor, una joya arquitectónica que parece susurrar siglos de historia entre sus muros de ladrillo rojo. Su atmósfera serena, casi contemplativa, contrasta con la fuerza de su presencia. Aquí, el tiempo se detiene, y el visitante se convierte en espectador de una historia que comenzó hace más de 700 años.

Un poco de historia

La iglesia fue construida entre los siglos XIII y XIV, sobre los restos de una antigua mezquita, lo que explica su marcado estilo mudéjar, especialmente visible en sus portadas y en la torre. A lo largo de los siglos, el templo fue incorporando elementos renacentistas (como el pórtico con capiteles alcarreños del siglo XVI) y barrocos (en la bóveda interior), convirtiéndose en un ejemplo vivo de cómo la arquitectura evoluciona sin perder su esencia.

Desde 1959, comparte sede episcopal con la catedral de Sigüenza, lo que le otorga el título de concatedral dentro de la diócesis de Sigüenza-Guadalajara.

Curiosidades que la hacen especial

• Tres estilos en un solo templo: mudéjar, renacentista y barroco conviven en armonía, reflejando la historia de la ciudad.

• Retablo mayor: obra de Fray Francisco Mir (1624), pintado y dorado por Lorenzo de Biana, con un estilo manierista que sorprende por su elegancia y colorido.

• Torre campanario: recubierta de ladrillo, alberga ocho campanas de distintas épocas, desde el siglo XVIII hasta el XX.

• Arcos de herradura apuntados: de tradición siria, enmarcan las portadas y recuerdan su origen islámico.

• Escenario del Tenorio Mendocino: cada año, la plaza y la iglesia se convierten en parte del recorrido teatral, aportando un marco histórico y simbólico a la obra.

Horarios de visita

• Todos los días: 10:00 a 13:00 h . 18:00 a 20:00 h (Los horarios pueden variar según celebraciones religiosas)

Precios

• Entrada libre No se requiere pago para acceder al templo, aunque se agradecen donativos voluntarios para su conservación.

Visitar la Concatedral de Santa María es más que ver un monumento: es entrar en un espacio que ha sido testigo de fe, arte y transformación. Es el lugar perfecto para comenzar o terminar tu paseo por Guadalajara, dejando que el silencio y la belleza te acompañen.

Palacio de la Cotilla: elegancia escondida en el corazón de Guadalajara

Situado en pleno casco histórico, este edificio del siglo XVII fue residencia de los marqueses de Villamejor, una familia influyente en la Guadalajara decimonónica. Pero su origen se remonta aún más atrás: fue construido sobre las casas de Inés de la Cotilla, una mujer hacendada del siglo XVI, cuyo apellido dio nombre al palacio.

La estructura sigue los modelos arquitectónicos de la época: fachada de ladrillo visto con casetones, portada de piedra caliza blasonada, balcones con rejas robustas y un patio central con columnas calizas y capiteles tallados. En 1892, los marqueses encargaron al arquitecto Manuel Medrano de Miguel una ampliación hacia la huerta, respetando el estilo original.

Durante la Guerra Civil, sus sótanos y galerías subterráneas se usaron como refugio, y en 1920 sufrió un incendio que obligó a una importante restauración. En 2023, fue declarado Bien de Interés Cultural por su valor patrimonial y por ser uno de los pocos ejemplos de arquitectura civil del siglo XVII que se conservan en la ciudad

Curiosidades que lo hacen único

• El Salón Chino: la joya del palacio. Decorado con papel pintado original al estilo de la dinastía Qing, representa escenas de la vida china medieval con una estética naturalista y realista. Es una rareza en España y una auténtica cápsula del tiempo

• Salón del Té con escenario: esta estancia, pensada para el entretenimiento de la nobleza, incluye un pequeño escenario flanqueado por columnas, donde se celebraban conciertos y representaciones teatrales.

• Espacio Buero Vallejo: el palacio alberga una sala dedicada al dramaturgo guadalajareño, con muebles y objetos personales cedidos por su familia, que recrean su estudio en Madrid.

• Tenorio Mendocino: el palacio forma parte del recorrido escénico de esta fiesta cultural, con representaciones teatrales en sus balcones y fachada.

Horarios de visita

• Martes a sábado: 10:00–14:00 h

• Domingos y festivos: cerrado

• Lunes: cerrado

(Los horarios pueden variar según actividades culturales o exposiciones temporales. Se recomienda consultar con la Oficina de Turismo de Guadalajara para confirmar.)

Precios

• Entrada general: gratuita

• Visitas guiadas: disponibles a través de la Oficina de Turismo o en rutas organizadas por el Ayuntamiento

El Palacio de la Cotilla es como un secreto bien guardado: no se anuncia con grandes gestos, pero quien lo descubre se lleva una experiencia única. Entre su salón oriental, su patio renacentista y su historia noble, es uno de esos lugares que te hacen sentir que has viajado en el tiempo sin salir de la ciudad.

Palacio de Antonio de Mendoza: Renacimiento con alma conventual

En pleno centro histórico, en la calle Teniente Figueroa, se alza este palacio renacentista que parece guardar siglos de secretos entre sus muros. Fue construido en el siglo XVI por Antonio de Mendoza y Luna, hijo del primer duque del Infantado, sobre terrenos que habían pertenecido a la antigua judería de Guadalajara.

El arquitecto encargado fue Lorenzo Vázquez de Segovia, uno de los introductores del Renacimiento en Castilla. El diseño del palacio sigue las trazas italianas, con un equilibrio perfecto entre proporción, sobriedad y elegancia. Sin embargo, antes de que se completara la obra, Brianda de Mendoza, sobrina del fundador, decidió convertirlo en un convento de monjas franciscanas, bajo la advocación de Nuestra Señora de la Piedad.

En 1524, el Papa Clemente VII concedió la bula para fundar el convento, y se construyó una iglesia anexa bajo la dirección de Alonso de Covarrubias, otro gran nombre de la arquitectura renacentista española

Curiosidades que lo hacen único

• Origen judío: el palacio se levantó sobre una antigua sinagoga y casas de la comunidad sefardí, incautadas tras los disturbios del siglo XIV.

• Portada como arco de triunfo: la entrada principal del palacio imita un arco romano, con motivos militares y un escudo imperial que fue trasladado desde la plaza de Santo Domingo.

• Capiteles mendocinos: el patio interior conserva columnas con capiteles que se convirtieron en modelo arquitectónico en toda la región.

• Transformaciones múltiples: a lo largo de su historia ha sido convento, cárcel, museo, sede de la Diputación Provincial y actualmente alberga el Instituto Brianda de Mendoza y el Liceo Caracense3.

• Reformas de Velázquez Bosco: entre 1902 y 1906, el arquitecto Ricardo Velázquez Bosco rehabilitó el conjunto, añadiendo elementos neoclásicos y modificando parte de la fachada.

Horarios de visita

El palacio no está abierto al público de forma permanente, ya que funciona como centro educativo. Sin embargo, puede visitarse en ocasiones especiales, como:

• Jornadas de puertas abiertas organizadas por el Ayuntamiento

• Visitas guiadas durante el Tenorio Mendocino

• Eventos culturales y exposiciones temporales

Para confirmar disponibilidad, se recomienda contactar con la Oficina de Turismo de Guadalajara o consultar el programa de actividades culturales.

Precios

• Entrada general: gratuita (solo en jornadas abiertas o visitas guiadas)

• Visitas guiadas: gratuitas o con coste simbólico, según la actividad

Este palacio es mucho más que un edificio: es un testimonio de cómo la historia se transforma, se adapta y se conserva. Desde la judería medieval hasta el Renacimiento cortesano, pasando por la vida conventual y la educación moderna, el Palacio de Antonio de Mendoza es una parada imprescindible para entender el alma profunda de Guadalajara.

Torreón del Alamín: la puerta vigilante de la ciudad medieval

Construido en el siglo XIII, el Torreón del Alamín formaba parte de la muralla norte de Guadalajara, justo en el acceso desde el antiguo arrabal musulmán de El Alamín. Su función era clara: vigilar y proteger la entrada secundaria a la ciudad, especialmente el Puente de las Infantas, que conectaba ambos lados del barranco.

La estructura es de planta cuadrada, con unos 20 metros de altura desde la base del barranco, y está construida en mampostería y argamasa, con muros de casi dos metros de grosor. Tiene dos pisos, comunicados por una estrecha escalera de caracol, y conserva aspilleras y balcones de vigilancia que miran hacia el exterior, como testigos mudos de siglos de historia.

Durante el siglo XVIII, perdió su uso militar y fue reconvertido en hospital, y en 1921 fue declarado Monumento Nacional. En 2004, se rehabilitó y se abrió al público como Centro de Interpretación de las Murallas de Guadalajara, con una exposición permanente que explica cómo era la ciudad medieval, sus defensas y su evolución urbana

Curiosidades que lo hacen especial

• Se dice que por esta puerta entró Álvar Fáñez durante la reconquista de Guadalajara, aunque es más leyenda que certeza.

• El torreón forma un conjunto con el Puente de las Infantas, construido por Isabel y Beatriz, señoras de Guadalajara, para facilitar el acceso al convento de San Bernardo.

• En su interior hay maquetas explicativas que muestran cómo era la ciudad amurallada y cómo se adaptaba al terreno entre barrancos.

• Solo se puede visitar la planta baja y la primera, ya que los miradores superiores están cerrados por seguridad.

• Es uno de los puntos de partida ideales para entender la configuración urbana medieval de Guadalajara.

Horarios de visita

Horario de invierno (octubre a marzo):

• Viernes y sábado: 10:30–14:00 h / 16:30–18:30 h

• Domingo: 10:30–14:00 h

Horario de verano (abril a septiembre):

• Viernes y sábado: 10:30–14:00 h / 17:00–19:00 h

• Domingo: 10:30–14:00 h

Lunes a jueves: cerrado3

Precios

• Entrada general: 1 €

• Incluido en la Guadalajara Card: si tienes la tarjeta turística de la ciudad, la entrada está incluida

El Torreón del Alamín no es solo una torre: es una ventana al pasado, un lugar donde puedes imaginar cómo era la vida en una ciudad amurallada, con sus defensas, sus arrabales y sus leyendas. Ideal para una visita tranquila, con vistas al barranco y al casco antiguo.

Capilla de Luis de Lucena: espiritualidad, sabiduría y arquitectura con alma

Situada en la Cuesta de San Miguel, esta capilla del siglo XVI parece más una fortaleza que un templo. Su fachada de ladrillo, con torrecillas cilíndricas y almenas, recuerda a las iglesias militares del sur de Francia más que al mudéjar castellano. Pero lo verdaderamente fascinante está en su origen y en lo que representa.

Historia

La capilla fue mandada construir hacia 1540 por Luis de Lucena, un humanista alcarreño nacido en Guadalajara a finales del siglo XV. Médico, eclesiástico y erudito, vivió en Italia y Roma, donde llegó a cuidar de la salud de varios papas. Influenciado por el pensamiento erasmista, diseñó esta capilla como un espacio doble: un templo espiritual en la planta baja y una biblioteca dedicada a la sabiduría en el piso superior.

Originalmente estaba adosada a la iglesia de San Miguel del Monte, que fue demolida en 1887. Desde entonces, la capilla quedó aislada, como un vestigio solitario de un conjunto mayor. En el siglo XX fue restaurada por el arquitecto Ricardo Velázquez Bosco, y desde entonces ha servido como espacio expositivo y centro de interpretación.

Curiosidades que la hacen única

• Diseño manierista: mezcla estilos clásicos con licencias creativas que imitan el último Miguel Ángel. Las pilastras combinan capiteles dóricos y jónicos, y el friso está decorado con querubines tallados.

• Programa iconográfico erasmista: las pinturas murales, atribuidas a Rómulo Cincinato, desarrollan temas simbólicos relacionados con la espiritualidad y el conocimiento.

• Ventanas con salmos: en el vierteaguas de las ventanas hay inscripciones bíblicas, como si el edificio quisiera hablar al que lo contempla.

• Alero de mocárabes: el friso superior está decorado con mocárabes en ladrillo, formando figuras geométricas y cruces, un alarde técnico del mudéjar tardío.

• Fortaleza de la fe: su aspecto militar, con bastiones y aspilleras, puede interpretarse como una metáfora visual de la defensa espiritual frente al mundo exterior.

Horarios de visita

• Viernes y sábado: 10:30–14:00 h.  16:30–18:30 h (invierno) / 17:00–19:00 h (verano)

• Domingos y festivos:  10:30–14:00 h

• Lunes a jueves: cerrado

Precios

• Entrada general: 1 €

• Gratis: menores de 12 años, estudiantes acreditados, y con la Guadalajara Card

La Capilla de Luis de Lucena no es solo un edificio: es una declaración de principios. Un espacio que une fe y razón, arte y pensamiento, y que resume en ladrillo el espíritu inquieto de su creador. Si te gusta descubrir lugares con alma, este es uno de los más especiales de Guadalajara.

Iglesia y Cripta de San Francisco: el alma barroca de Guadalajara

La historia de este conjunto monumental comienza en el siglo XIV, cuando se funda el Convento de San Francisco, uno de los más importantes de la ciudad. Favorecido por la poderosa familia Mendoza, el convento se convirtió en lugar de enterramiento de los duques del Infantado, lo que explica la riqueza artística y simbólica de su cripta.

Durante siglos, el convento fue centro religioso, cultural y político. Pero su destino cambió en el siglo XIX, cuando fue militarizado y convertido en el Fuerte de San Francisco, sede del Ejército y más tarde del TYCE (Taller y Centro Electrotécnico de Ingenieros). Esta transformación provocó la pérdida de parte de su patrimonio, aunque también permitió su conservación estructural.

Gracias a la iniciativa del Ayuntamiento y al programa “Uno por ciento cultural”, se ha restaurado y abierto al público, devolviendo a la ciudad uno de sus espacios más valiosos.

Curiosidades que lo hacen único

• Cripta de los Mendoza: bajo el altar mayor se encuentra el panteón familiar, construido a semejanza del Panteón de los Reyes de El Escorial. Mármol negro y rosa, bóvedas estrelladas y una atmósfera solemne lo convierten en una joya del barroco español.

• Dragones en la bóveda: en el altar mayor hay pinturas medievales de dragones, que en la imaginería cristiana representaban el castigo del pecado. Se decía que mirar a los dragones podía llevar al inframundo.

• Frescos ocultos: durante las reformas se descubrieron murales renacentistas en varias capillas, realizados por encargo de los Mendoza. Muchos fueron dañados durante la invasión napoleónica.

• Pasadizo secreto: se cree que existe un túnel subterráneo que conecta la cripta con otros puntos del casco histórico, parte de una Guadalajara oculta bajo tierra.

• Escenario de cine y televisión: la cripta ha sido utilizada como plató en series como El Caso, El Príncipe y El tiempo entre costuras, por su atmósfera única.

Horarios de visita

• Viernes y sábado: 10:30–14:00 h. 16:30–18:30 h (invierno) / 17:00–19:00 h (verano)

• Domingos y festivos:  10:30–14:00 h

• Lunes a jueves: cerrado

Precios

• Entrada general: 1 €

• Gratis: menores de 12 años, estudiantes acreditados, y con la Guadalajara Card

Visitar la Iglesia y Cripta de San Francisco es como entrar en un capítulo secreto de la historia de Guadalajara. Un lugar donde la piedra habla, el silencio pesa y el arte se mezcla con la leyenda. Ideal para quienes buscan algo más que una postal: una experiencia que se queda en la memoria.

Panteón de la Duquesa de Sevillano: arte, devoción y legado eterno

Situado en el Paseo de San Roque, en una zona elevada rodeada de jardines, este panteón fue construido entre 1882 y 1916 por encargo de Doña María Diega Desmaissières y Sevillano, condesa de la Vega del Pozo y duquesa de Sevillano. Su objetivo: honrar la memoria de su padre y crear un lugar de descanso para sus seres queridos. Pero lo que levantó fue mucho más que un cementerio privado: creó un conjunto monumental que incluye el panteón, una capilla, un asilo y escuelas, todo gestionado por la Fundación San Diego de Alcalá.

El proyecto fue confiado al prestigioso arquitecto Ricardo Velázquez Bosco, autor del Palacio de Cristal del Retiro y restaurador de la Mezquita de Córdoba. Para la decoración exterior, contó con el ceramista Daniel Zuloaga, que diseñó la espectacular cúpula con tejas metálicas en forma de escamas, creando reflejos únicos que cambian con la luz del día.

Curiosidades que lo hacen único

• Estilo ecléctico historicista: mezcla elementos neorrománicos, bizantinos y mudéjares, con una planta en cruz griega y una cúpula que alcanza los 40 metros de altura.

• Interior con mosaicos bizantinos: el altar y las paredes están decorados con motivos dorados, frescos y esculturas que recuerdan a las iglesias de Oriente.

• Monumento sepulcral central: en la cripta se encuentra el sepulcro de la duquesa, obra del escultor modernista Ángel García Díaz, rodeado por nichos de sus familiares más cercanos.

• Sin descendencia: al morir sin herederos, el conjunto pasó a manos de la Congregación de las Hermanas Adoratrices, fundada por su tía, Santa María Micaela del Santísimo Sacramento.

• Conjunto social y educativo: el panteón no fue concebido solo como mausoleo, sino como centro de ayuda social, con escuelas y asilo para niños desfavorecidos.

Horarios de visita

Horario de invierno (octubre a marzo):

• Martes a jueves: 10:30–12:30 h / 15:30–17:30 h

• Viernes y sábado: 10:30–14:00 h / 15:30–17:30 h

• Domingo: 10:30–14:00 h

• Lunes y agosto: cerrado

Horario de verano (abril a septiembre):

• Martes a jueves: 10:30–12:30 h / 17:30–19:30 h

• Viernes y sábado: 10:30–14:00 h / 17:00–19:00 h

• Domingo: 10:30–14:00 h

Precios

• Entrada individual: 3 €

• Grupos: 1 € por persona

• Gratis: niños hasta 10 años

• Duración estimada de la visita: 10–15 minutos

El Panteón de la Duquesa de Sevillano es uno de esos lugares que te dejan sin palabras. No solo por su belleza, sino por la historia que encierra: una mujer poderosa, culta y generosa que quiso dejar un legado eterno. Visitarlo es entrar en un espacio de recogimiento, arte y memoria. Y desde su jardín, las vistas de Guadalajara son simplemente espectaculares.

Torreón de Álvar Fáñez: entre murallas, leyendas y escudos

Situado en el extremo suroeste de la antigua muralla de Guadalajara, el Torreón de Álvar Fáñez formaba parte de la Puerta de la Feria, una de las entradas secundarias a la ciudad. Su construcción data del siglo XIV, aunque su nombre hace referencia al legendario caballero Álvar Fáñez de Minaya, lugarteniente de El Cid, quien según la tradición entró por esta puerta durante la reconquista de la ciudad en 1085. Eso sí, la torre fue levantada tres siglos después, lo que convierte la historia en una mezcla deliciosa de realidad y mito.

La torre tiene una planta pentagonal irregular, con unos 14 metros de altura, construida en mampostería de piedra sillar. Su diseño incluye dos pisos incomunicados entre sí, con accesos independientes aprovechando el desnivel del terreno. El piso superior se accede desde la calle, mientras que el inferior se abre al parque de la Huerta de San Antonio, diseñado como jardín árabe.

Durante siglos, el torreón tuvo usos diversos: ermita dedicada al Cristo de la Feria, refugio militar, y en el siglo XIX fue cedido a la Academia de Ingenieros Militares. Tras sufrir un derrumbe parcial en 1858, fue restaurado en 1928 y rehabilitado por completo en 2004 para convertirse en Centro de Interpretación del Escudo de Guadalajara, donde se explica la historia y simbología del emblema local

Curiosidades que lo hacen especial

• Leyenda viva: aunque Álvar Fáñez nunca entró por esta puerta, su nombre quedó ligado al torreón como símbolo de la reconquista.

• Cristo de la Feria: durante siglos, el torreón albergó una pequeña ermita dedicada a esta advocación, muy venerada en la ciudad.

• Escudo de Guadalajara: en su interior se expone la evolución del escudo municipal, que incluye al propio Álvar Fáñez como figura central.

• Arquitectura defensiva inteligente: su fachada posterior está abierta para evitar que el enemigo pudiera atrincherarse si lograba tomarla.

• Mirador oculto: desde el parque de la Huerta de San Antonio, se obtienen vistas únicas del torreón y del barranco del Coquín.

Horarios de visita

• Viernes y sábado:  10:30–14:00 h. 16:30–18:30 h (invierno) / 17:00–19:00 h (verano)

• Domingos y festivos:  10:30–14:00 h

• Lunes a jueves: cerrado

Precios

• Entrada general: 1 €

• Gratis: menores de 12 años, estudiantes acreditados, y con la Guadalajara Card

El Torreón de Álvar Fáñez es mucho más que una torre: es un símbolo de la memoria colectiva, un espacio donde la historia se mezcla con la leyenda, y un lugar perfecto para entender cómo Guadalajara se defendía, se contaba y se soñaba. Ideal para quienes disfrutan de los rincones con alma.

Plaza Mayor: el alma abierta de Guadalajara

La Plaza Mayor de Guadalajara comenzó a tomar forma en el siglo XV, cuando el cardenal Mendoza ordenó derribar una antigua ermita y varias viviendas para crear un espacio público más amplio y regular. Hasta entonces, la plaza era pequeña e irregular, pero con esta intervención se convirtió en un lugar cuadrado, con soportales que aún hoy se conservan y que le dan ese aire clásico y acogedor.

En 1610 se completó su ensanche definitivo, y desde entonces ha sido el centro neurálgico de la ciudad: aquí se celebraban mercados, actos públicos, procesiones, y más tarde, reuniones políticas y sociales. En el siglo XIX se llamó Plaza de la Constitución, y desde 1920 recuperó su nombre actual.

Curiosidades que la hacen especial

• Casa Consistorial: el actual Ayuntamiento de Guadalajara se encuentra en esta plaza, en un edificio de estilo neoclásico que preside el espacio con sobriedad.

• Soportales históricos: los arcos que rodean la plaza han sido testigos de siglos de comercio, tertulias y celebraciones. Bajo ellos se encuentran cafeterías, tiendas y restaurantes que mantienen viva la tradición.

• Calle Mayor: atraviesa la plaza de forma peatonal, conectando con otros puntos clave del casco antiguo. Es ideal para pasear y descubrir fachadas con historia.

• Escenario cultural: la plaza acoge eventos como el Maratón de los Cuentos, conciertos, ferias artesanas y actividades del Tenorio Mendocino, convirtiéndola en un espacio vivo y versátil.

Gastronomía de Guadalajara: sabor con raíces

La gastronomía de Guadalajara es una mezcla deliciosa de tradición castellana, influencias manchegas y productos de la tierra alcarreña. Aquí no se come con prisas: se saborea, se comparte y se celebra. Vamos a recorrer los platos, productos y lugares que hacen de esta ciudad un destino también para el paladar.

Platos típicos que no puedes perderte

• Cabrito asado al estilo alcarreño Tierno, jugoso y cocinado lentamente en horno de leña. Se sirve con patatas panaderas y suele acompañarse de un buen vino tinto de la zona.

• Migas del pastor Plato humilde y sabroso, hecho con pan duro, ajo, pimentón, chorizo y panceta. Ideal para los días fríos y para compartir en grupo.

• Sopa castellana Con ajo, pan, huevo y jamón. Reconfortante y con ese sabor de cocina de abuela que nunca falla.

• Trucha del Alto Tajo Fresca y cocinada al horno o frita, es uno de los pescados más representativos de la provincia.

• Bizcochos borrachos Postre tradicional de Guadalajara: bizcochos empapados en almíbar con licor, dulces y potentes. Se venden en muchas pastelerías del centro.

• Yemas del Infantado Dulces elaborados con yema de huevo y azúcar, típicos de las confiterías locales. Su nombre rinde homenaje al palacio más emblemático de la ciudad.

Productos de la tierra

• Miel de la Alcarria (Denominación de Origen) Famosa por su pureza y sabor floral. Se produce en pueblos cercanos como Brihuega o Pastrana, y se puede comprar en mercados locales.

• Aceite de oliva virgen extra De variedades como cornicabra y picual, cultivadas en los campos de la provincia.

• Quesos artesanos Especialmente de cabra y oveja, con curaciones variadas. Algunos se elaboran en pequeñas queserías familiares.

• Vinos de Mondéjar Denominación de Origen Protegida con tintos, blancos y rosados que maridan perfectamente con la cocina local.

Mercados y tiendas gourmet

• Mercado de Abastos Ideal para comprar productos frescos, embutidos, quesos y miel local.

• Tiendas de productos alcarreños En el casco antiguo encontrarás tiendas especializadas en miel, vino, aceite y dulces tradicionales.

La gastronomía de Guadalajara no busca impresionar con artificios, sino con autenticidad. Es cocina de raíz, de fuego lento y de sabor profundo. Perfecta para acompañar una escapada cultural y dejar que el paladar también se lleve su recuerdo.

Restaurantes Recomendados

Alojamientos Recomendados